vitrine à glaces et utilitaire

Sujet: vitrine à glaces et utilitaire Jeu 6 Mar 2008 - 17:34

Bonjour à tous,

j'ai une idée de création de vente de glaces à emporter dans une vitrine adéquat

Je souhaite aquérir un utilitaire LT ou Sprinter, voire autres

Je souhaite aquérir aussi un congélateur pour le stockage

je m'interroge comment (et si cela existe) un constructeur d'utilitaire peut produire de l'électricité pour ces deux genres de matériel qui fonctionnent en 220 v ?

Pouvez-vous m'aider dans mes recherches, s'il vous plait ?

Merci

Sujet: Re: vitrine à glaces et utilitaire Ven 7 Mar 2008 - 12:59

A priori, il va te falloir un groupe électrogène pour ce genre de matos
_________________
Celui qui rame dans le sens du courant fait rire les crocodiles

Mon Iveco 30.8 (en cours...)

Mon alarme

Sujet: Re: vitrine à glaces et utilitaire Ven 7 Mar 2008 - 15:49

Merci pour ta réponse ;

Cependant un groupe électrogène qui sont insonorisés se trouvent aux alentours de 2500€ ;

J'ai constaté qu'aussi, il produisait environ 51 db ; Je ne me rends pas compte du son que cela peut produire ; Est-ce qu'il est possible de réduire le bruit de ces 51 db par des matériaux comme on trouve sur les autoroutes tranversant des villes afin de diminuer ou orienter le son dans une autre direction ?

Je pensais qu'il existait des entreprises (ou aussi constructeurs automobiles) qui s'occupaient de transformer un véhicule utilitaire car en réflechissant bien, lorsque je fais mon marché dans la ville où j'habite ou ailleurs d'ailleurs, il existe bien des vendeurs qui disposent de matos réfrigérés ;

Bref, je continue à chercher ;

cependant le groupe électrogène est très intéressant pour son autonomie.

Sujet: Re: vitrine à glaces et utilitaire Ven 7 Mar 2008 - 15:58

Et pourquoi pas une génératrice entraînée par le moteur du cam's ? Promis le premier marchand de glaces ambulant que je croise , je lui demande . Et les bouchers ambulants , leur cam's fait du froid ussi , non ?
Je pense à autre chose un congélo ça bouffe quoi 200 watts , mettons 240 . Si on prend une batterie XXL 200 ampères , ce qui nous donne 200 x 12 = 2400 watts et un convertisseur , théoriquement en ne vidant la batterie quà 50 % ça ferait 5 heures d'autonomie . Un marchand de glaces bouge toutes les 5 minutes .
_________________
Vivre ce n'est pas être témoin , c'est participer .

Mon aménagement : Désiré/ Master L 3 H 2 120 Dci 2004

Sujet: Re: vitrine à glaces et utilitaire Ven 7 Mar 2008 - 18:12

Par contre renseigne toi bien sur la législation avant tout !!!
Car la vente de glace (ou tout produit frais) ambulante doit se faire dans le respect de la chaine du frois (j'imagine bien que tu l'envisage tout à fait) mais la léglisation n'impose-t-elle pas des règles strict? Equipementier obligatoire? Homologation? ou tout autre!
Mais autrement je pense que le groupe frois comme sur les caisse frigos est peut etre une des meilleures solutions, simple d'utilisation, sécurité du produit... mais sans doute un peut plus d'investissement...

En tout cas bon courage dans ton projet, et promis je passerai t'acheter une glasse si je passe dans ton secteur bounce

Sujet: Re: vitrine à glaces et utilitaire Mar 11 Mar 2008 - 10:39

Tout d'abord Merci de vos réponses ;

Pour le moment, je n'ai pas accès à l'internet régulièremement d'où ce retard dans mes réponses ;

J'avais pensé à ce générateur entrainé par le moteur, Dalton ; Cependant seule les mots me manquent dans ce que je recherche. En effet, c'est cette chaine du froid qu'il ne faut pas casser ;

car ce matin, un charcutier dont le camion fait 16 mètres de longueur (colossal !!) se branche une fois qu'il est immobilisé sur une prise électrique de la ville ; Mais images que je sois sur brocante ou la fête du cheval dans un champ ?

Mon soucis et mes objectifs, avec mes congélateurs de stockage ajoutés de la vitrine qui servira de ventes, sont de savoir ce à quoi et vers qui m'orienté ; Le prix m'importe peu du moment que je possède l'information qui permettra de me lancer ; car le prix d'un camion réfrigéré n'est pas envisageable vu le prix énorme et aussi, est innapproprié pour le projet ;

Un vitrine sur roullette descendu à l'aide d'un hayon, celle-ci entouré d'un barnum et let's go l'idée ;

>> Mad_Angel, c'est vrai la législation en terme de glace est très sévère, c'est juste le branchement électrique lors du transport qui me travaille le citron et aussi lorsque je vendrai des glaces, comment les congélateurs de stockages seront alimentés (groupes électrogènes, là je le pense sérieusement)

Je continue mes recherches

Sujet: Re: vitrine à glaces et utilitaire Mer 12 Mar 2008 - 0:30

un congélateur au gaz?? Rolling Eyes

ça existe?

on fait bien des frigos au gaz!
mais là il va t'en falloir des bouteilles!

Sujet: Re: vitrine à glaces et utilitaire Mer 12 Mar 2008 - 10:37

J'aime les bouteilles, dépendant de leur contenu !! :D

Après ce message, je suis allé sur le marché pour discuter de mon projet ; j'ai eu qq informations ;

En entrant chez moi, j'ai reçu un courrier commercial d'une société qui transforme les véhicules utilitaires, avec des concepts déjà établis ou adaptés à ces propres besoins ; Elle transforme des des fourgons, de remorques ou des cellules pour tout type d"idées ;

Je vais leur écrire pour plus d'informations, mais je crois que je progresse réellement avec cette piste ;

Merci, je vous tiens au courant pour la suite

Très bonne journée et à bientôt

Sujet: Re: vitrine à glaces et utilitaire Mer 12 Mar 2008 - 20:59

En général c'est un groupe frigo complet assez important du fait que ça doit descendre en t° à -28°
et oui il n'y a aucune tolérence pour les T° des glaces avec un -18° obligatoire !!!
donc poulie sur le moteur pour faire tourner le groupe et prise 220 extérieure pour le stationnement (marchés) ou rien que le fait de le mettre a bonne température avant de partir faire la tournée !!
enfin je te souhaite bon courage et tu peux te renseigner à la chambre des métiers pour tout les textes législatifs